PIZZA MAISON FACILE ET RAPIDE

INGREDIENTS

• 2 1 / 2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure rapide
• 1 tasse d' eau (120 *)
• 1 cuillère à soupe d'huile

INSTRUCTIONS

1. Dans un grand bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
2. Mélanger l'eau et l'huile; ajouter au mélange de farine.
3. Tourner sur une surface farinée; pétrir pendant 2 minutes.
4. Placer dans un bol graissé; tourner pour graisser le dessus.
5. Couvrir et laisser lever pendant 20 minutes.
6. Punch down; place on 12in, greased pizza pan.
7. Pat dans un cercle.
8. Garniture: Mélanger les 5 premiers ingrédients et répartir sur la croûte.
9. Put a few pepperoni slices on top of sauce.
10. Saupoudrer de 1/2 la mozzeralla; 1/2 le monterey jack, et 1/2 le parmesan.
11. Mettez le reste du pepperoni.
12. Répétez la couche de fromage.
13. Faire cuire au four à 400 * pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement brun.

GARNITURE

• 1/4 tasse de sauce tomate
• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/8 cuillère à café de poivre
• 1 1/2 tasse de tranches de pepperoni
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
• 3 cuillères à soupe de parmesan râpé